Él es Eduardo agricultor de la zona de Castell de Ferro y socio fundador de Agrotropical S.A.T. Ha estado unido a la agricultura desde los inicios de sus padres y continuando él junto a su mujer, compaginando la agricultura intensiva en invernaderos junto con la construcción de invernaderos.
Dentro de su larga experiencia, se centra en el cultivo de Pepino Holandes durante los ciclos de invierno y el cultivo de Sandía en los ciclos de primavera.
Aunque ha producido otras hortalizas durante su larga trayectoria, lleva más de 30 años apostando por el cultivo de sandía como segundo ciclo, el cual presenta un fácil manejo y se adapta muy bien a la zona productiva